Hildegardis Abbatissa Hildegardis Abbatissa, Physica, 1, 182, 5 Si autem immoderate et sine temperamento eum comedit pulmonem illius in ipso welhet, et et laedit.. Quod autem homo multam sitim patitur, cum plurimum sal comedit, hoc ideo est, quia sal pulmonem eius siccat et bonos humores in eo arefacit, et tunc pulmo et humores humiditatem requirunt, et sic homo sitit.