Hildegardis Abbatissa Hildegardis Abbatissa, Physica, 1, 80, 1 Alslauch frigida et venenosa est, et nec sano nec infirmo ad comedendum valet. Sed tamen qui eum comedere vult, prius eum in vinum ponat, et in eo beysze, et sic tam sanus quam infirmus comedat. Attamen infirmo est melior crudus modice sumptus quam coctus, quia si coctum comederet; et ideo cum eum crudum comedere voluerit, eum prius in vino beysze, ut praefatum est.