Hildegardis Abbatissa Hildegardis Abbatissa, Physica, 1, 139, 1 Lubestuckel temperati caloris est. Et si crudum comedit, hominem in natura sua zufloszlich facit, et naturam eius sic destituit. Sed et si quis coctum absque aliis condimentis solum comederit, eum gravem et unlustig mente et corpore faceret. Si autem cum aliis condimentis coquitur et comedatur, tunc comedentem non multum laedit.